過了清明節,天氣逐漸炎熱,燥熱的天氣和過大的生活壓力經常會引起上火,出現咽喉腫痛、皮膚冒痘等現象。經常吃藥對身體也不好,因此夏季多吃一些清熱解毒的食物對我們的健康十分有利。那么,可以清熱解毒的食物有哪些呢?接下來讓我們一起看看。
夏季清熱解毒小妙招,這些食物不能少
1、黃瓜
黃瓜是人們日常生活中很喜歡的一道蔬菜,黃瓜中含有的纖維素,能促進腸內毒素的排泄,而且吃黃瓜還有助于減肥,降低血脂,鮮黃瓜中含有活性生物酶,能促進血液循環,促進機體的新陳代謝,可以達到美容護膚的作用,可以有些黃瓜切成片,敷在臉上,以達到吸收水分,美容的作用。而且黃瓜還能攝取身體多余的熱量,以達到清熱解毒的功效。
2、苦瓜
苦瓜也是常見的一種蔬菜,苦瓜味苦、性寒,歸心、脾、胃經。具有清熱利濕,解毒明目的作用。宜于濕熱泄瀉,胃熱口臭,胃熱疼痛。虛寒證忌食。
3、薺菜
民間有著“陽春三月三,薺菜賽仙丹”的俗語,那么薺菜的功效我們就來了解一下。薺菜營養豐富,尤其是薺菜中含有的薺菜酸,有著促進人體血液凝固的作用,不慎將手割傷可以用搗爛的薺菜敷在傷口上。薺菜還有著降血壓的作用,所以夏季吃芥菜對身體健康也是有益的。
4、白蘿卜
白蘿卜可以清熱解毒、消積化滯、寬中下氣、化痰清熱等。而白蘿卜吃法不同功效也不盡相同,白蘿卜生吃可清熱解毒、滋陰生津、涼血止血、化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃,消食下氣,其當身體虛弱用補益之品調理時不建議用白蘿卜,比如人參和白蘿卜一起會大大削弱其補益作用,甚至起到相反的作用。
5、決明子
決明子為豆科植物燉葉決明或決明的種子,內含蒽酯及蒽醌甙,決明素及維生素A等,藥理試驗證明:決明子有降低血壓和降低血清膽固醇的作用,有抗多種致病菌和軟便瀉下的作用。春季多用決明子泡茶有益身體健康。
6、芹菜
芹菜味甘苦、性涼,歸肝、胃經。具有平肝清熱、祛風利濕的作用。宜于肝胃郁熱胃痛,胃熱口臭,腸胃燥熱便秘。虛寒證、泄瀉者忌食。
7、冬瓜
有利水消痰、清熱解毒的功效。濕熱體質者若有水腫、脹滿、痰多、暑熱煩悶、消渴、濕疹、癤腫等均可食用,并可解酒。
除了這些食物,很多水果也有清熱解毒的效果,清熱解毒的水果有西瓜、梨、甘蔗、橄欖、荸薺、蘋果、橙子、香蕉、黃瓜以及西紅柿。還有一些新鮮的蔬菜也可以起到清熱解毒的作用,比如娃娃菜、西蘭花、芹菜、韭菜等食物。上禾小編建議,保持飲食多樣化,確保營養攝入均衡,身體會越來越健康。